土壤水分测定仪可作用于所有作物，也就是说很多作物都可以采用这种方法，对植物生长过程中的水分需求进行实时跟踪、实时反馈，这样既方便观察作物在生长过程中的水分变化，也能及时指导农户进行水分补给。
土壤水分测定仪是近几年开始流行的设备，主要作用就是测量土壤水分含量，土壤水分是植物吸收养分的必要条件，所以检测土壤里的水分含量，就是不可缺少的环节。
干旱是限制我国农业发展的主要气象灾害，而土壤水分是反映土壤含水量的一个主要指标，专业仪器能准确了解土壤水分状况，为农业发展提供了监测指标，分析合适的生长环境。除了区域土壤含水量的影响，还有许多水分指标一样受影响。
利用土壤水分测定仪监测可以发现，不同农作物对土壤水分的需求不同，比如水果相对于蔬菜而言，对土壤水分的需求量要大，而水果中西瓜对土壤水分的需求量更大，土壤水分的含量直接会影响到西瓜的生长情况、品质以及营养。
